Cevizli Kek


Mutfak: Türk
Süre: 60 dk
MALZEMELER:

200 gr. paket çikolata
500 gr. margarin
400 gr. seker
8 yumurta
600 gr. un
1 paket karbonat
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Boşnak Böreği


Mutfak: Balkan
Süre: 60 dk
MALZEMELER:

1 kg un
1 fincan sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Yeterince su
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Beşamelli Börek


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER:

1 adet yufka
125 gr salam ya da jambon
125 gr dil peyniri
1 adet yumurta
Beşamel sos için;
60 gr margarin
60 gr un
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Mutlu Bayramlar

Bayramınız Mübarek Olsun

Havuç Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 10DK
MALZEMELER:

3 adet körpe havuç
4-5 dal maydanoz
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Kıvırcık Salata


Mutfak: Türk
Süre: 20
MALZEMELER:

1–2 bas kıvırcık salata
3–4 adet kırmızı turp
2 adet katı pişmiş yumurta
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Domates Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 20
MALZEMELER:

3-4 adet sırık domates
2 orta bas soğan
3-4 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
3-4 adet taze nane yaprağı
1/2 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Yoğurtlu Semizotu Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 30dk
MALZEMELER:

Semizotu – - 300 gram
Sarımsak 2 diş 6 gram
Yoğurt 2 su bardağı 440 gram
YAPILIŞ TARİFİ:
Semizotunu yıka, ayıkla, ince ince kıy. Sarımsağı soy, yıka, ez. Yoğurt, tuz ve sarımsağı semizotuna ekle, karıştır. Servis tabağına al.

Şef salatası


Mutfak: Fransız
Süre: 30dk
MALZEMELER:

1 kişilik
½ yeşil salata
10 yaprak su teresi ya da roka
1 dilim gravyer peyniri
2 dilim haşlanmış tavukgöğsü
2 dilim dil füme
2 adet zeytin
½ küçük domates
½ haşlanmış yumurta
Sos İçin:
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı kıyılmış salatalık tursusu
Yeşil zeytin
Bir tutam kırmızıbiber
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Patlıcan Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 60 dk
MALZEMELER:

Patlıcan 3 orta boy 600 gram
Soğan 1 büyük boy 100 gram
Zeytinyağı 1/2 su bardağı 100 gram
Sarımsak 2 diş 6 gram
Domates 4 küçük boy 400 gram
Yeşilbiber 5 büyük boy 100 gram
Maydanoz 1/3 demet 20 gram
Limon suyu 3 yemek kaşığı 30 gram
Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram
Karabiber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kırmızıbiber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Meyve Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 25
MALZEMELER:

1 adet küçük kavun
2 adet muz
2 adet kırmızı erik 3 adet kivi
1 çay bardağı nane likörü
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Fasulye Piyazı


Mutfak: Fransız
Süre: 25
MALZEMELER:

Kuru fasulye 1 su bardağı 170 gram
Su 2 su bardağı 400 gram
Soğan 1 orta boy 75 gram
Tuz 1 ½ tatlı kaşığı 9 gram
Maydanoz 1 demet 60 gram
Yeşil biber 1 orta boy 15 gram
Domates 1 küçük boy 100 gram
Kara biber ¼ tatlı kaşığı 0.5 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Zeytinyağı 4 yemek kaşığı 40 gram
Limon suyu 3 yemek kaşığı 30 gram
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Çoban Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 20
MALZEMELER:

Salatalık 2 orta boy 220 gram
Domates 3 büyük boy 375 gram
Yeşilbiber 4 orta boy 60 gram
Yeşil soğan 7 orta boy 150 gram
Maydanoz 2/3 demet 40 gram
Taze nane 7–8 dal 20 gram
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı 20 gram
Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram
Tuz 1 tatlı kaşığı 6 gram
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Ispanak Sote


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER:

1 kg ıspanak
2 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Ispanak Kavurması


Mutfak: Türk
Süre: 30dk
MALZEMELER:

500 gr ıspanak
2 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz-karabiber
1 çay kaşığı toz seker
1 tepeleme yemek kaşığı margarin
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Aşk Salatası


Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 25 dk
MALZEMELER:

1 Adet olgun avokado
300 Gr karides haşlanmış
4 Adet ceviz (kıyılmış)
4 Çorba kaşığı mayonez
1 Çorba kaşığı ketçap
Limon suyu
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Deniz Ürünleri Salatası


Mutfak: Fransız
Süre: 25dk
MALZEMELER:

1 kutu 160 gramlık Ton balığı
10–12 adet küçük karides(haşlanmış ve soyulmuş)
3 yaprak marul ½ adet kuru soğan
1 yaprak kırmızılahana
1 adet iri kırmızıturp
1 adet limonun suyu
Zeytinyağı (sızma)
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Karidesli Salata


Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 20 dk
MALZEMELER:
200 gram karides (daha önce haşlanmış ve ayıklanmış. Yaklaşık 15 adet
cimcime karides)
100 gram mayonez
100 gram süt kreması (arzuya tabi)
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tabasco (acı biber sosu)
1 küçük kuru soğan
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
5 adet marul yaprağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Füme Balık Tabağı


Mutfak: Türk
Süre: 10
MALZEMELER:

1 dilim somon füme
1 dilim mersin füme
1 dilim lakerda
4 adet sardalye tuzlama
4 sap dereotu
2 adet salatalık
2 adet domates
4 adet marul yaprağı
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …

Peynir Zeytin Salatası


Mutfak: Türk
Süre: 20
MALZEMELER:

300 gr kasar peyniri
300 gr çekirdeksiz biberli yeşil zeytin
3-4 adet salatalık tursusu
3-4 adet taze soğan
8-9 tane kırmızı turp
YAPILIŞ TARİFİ: Devamını oku …